株式会社伍魚福

伍魚福は酒の肴の専門メーカーです。
くぎ煮からチーズ、生ハム、からすみまで「珍味を極める」ことをめざしています。酒の肴にこだわった約400種類の商品を取り揃え、多くの方にもっと家飲みを楽しんでいただけるように、商品開発しつづけています。

出展製品

一夜干焼いか

伍魚福がそのおいしさに絶対の自信をもつ「一夜干焼いか」。
長きにわたり売上トップに君臨する看板商品のひとつです。
おいしさの秘密は、原料が国産の【生】のスルメイカであること。
冷凍イカを使用すれば価格は抑えられますが、解凍すると旨みが損なわれてしまいます。
さらに、焼いて香ばしい皮。
生のイカはボイルしても皮がはがれにくいため、よりおいしく仕上がります。
水揚げされた新鮮なイカをさばいて開き、
「ダルマ」と呼ばれる半製品の状態にするまでの工程は、寒い季節でも、手作業でしかできません。
ですから、「一夜干焼いか」は、北海道・函館にある協力工場がいてこそ。
ぜひ多くの方に食べていただきたいです。

住 所 兵庫県神戸市長田区野田町8-5-14
対応可能業種 小売業向け宿泊業・集客施設向け商社・卸売業・流通業向け催事対応
カテゴリー その他
ホームページURL https://www.gogyofuku.co.jp/