ひきわり納豆をフリーズドライで乾燥した商品です。
チャック付きの包材を使用しており、必要な時に必要なだけお使いいただけます。
フリーズドライすることで、納豆の栄養成分そのままに、納豆特有の風味と粘りを抑えました。べたつきません。

エンドウミートはエンドウから抽出したエンドウタンパクを主原料とした植物肉で肉の代替品になり得ます。大豆由来の植物肉は市場に出ていますが、エンドウ由来のものは日本市場ではほとんど流通していません。大豆との大きな違いはN-GMOとアレルギー表示不要な点で、大豆よりも各料理に合わせやすい風味です。