美味しい豚肉を供給したいという熱い一途な生産者が平成10年に「彩の国黒豚倶楽部」を結成。生産理念は・いのちの大切さと、いのちを守る食の大切さを守ります。・おいしい豚肉への挑戦と、本物を飼う誇りを持ち続けます。・埼玉の風土が育て上げた、貴重な彩の国黒豚を守り続けます。・「本物が実感できる味」をめざして日々改良に取り組んでいます。・「もっとおいしく、もっと安心」を常に心がけています。