マルツ食品株式会社

地元野菜を中心に約40種類の野菜・果物を素材を生かした製法や技術により約150種類のお漬物を製造させて頂いております。テーマは”健康”で添加物の使用は極力控えさせて頂き、オリジナルな商品開発をさせて頂いております。

出展製品

りっくちゃんガーリック漬け/発芽にんにく

埼玉県三芳町で水耕栽培された発芽にんにくを埼玉県の弓削多醤油の濃口しょうゆにかつお節や昆布の旨味を加え、隠し味と素材の味を引き出す為に地酒を使用しております。発芽をすることで有効成分のGABAや鉄分が豊富なスーパーフードです。

りっくちゃんガーリックピクルス

埼玉県三芳町で水耕栽培された発芽にんにくをリンゴ酢をベースに十数種のハーブを調合し、オリーブオイルで仕上げました。にんにくは発芽することにより有効成分のGABAや鉄分が豊富となり、その鉄分とお酢が反応してにんにくが青くなります。

青パパイヤのときめき(搾菜風味)

茨城県や千葉県で栽培された青パパイヤに唐辛子を加え、沖縄のシママースと白しょう油で味付け、ごま油を絡めて搾菜風味にいたしました。青パパイヤは”酵素の王様”と言われているスーパーフードです。この味付け他、ピクルスやしょう油漬けなども御座います。

住 所 埼玉県深谷市岡部1974-5
対応可能業種 小売業向け外食業向け通信販売業向け業務用商社・卸売業・流通業向け中食業・給食産業向け催事対応OEM / PB対応可能
カテゴリー 野菜/加工品
ホームページURL https://www.marutsu-f.co.jp