株式会社秩父ファーマーズファクトリー 秩父兎田ワイナリー

【秩父生まれ秩父育ちの秩父兎田ワイン】をモットーに、秩父産ブドウを主とした日本ワインの製造や、地元果実からフルーツワインを製造しています。さらに、秩父のウィスキーメーカーのウィスキー樽でのワイン熟成なども行っています。その他、地元企業様とのコラボで、ワインの搾りかす堆肥にしたワインイチゴや、ワインチーズ、ワインソース、ワインスィーツ、ワインベーコンなども開発しております。

商品名

秩父ルージュ&秩父ブラン

■秩父ルージュ
秩父市にて収穫された「マスカット・ベーリーA」と「メルロー」からつくられた赤ワイン。ラズベリーやフランボワーズなどの赤いベリーの香りと、心地の良い酸が特長。

■秩父ブラン
秩父市にて収穫された「セイベル9110」と「甲斐ブラン」からつくられた白ワイン。豊かな果実味と穏やかな酸が特長。

秩父ルージュ&秩父ブラン ミズナラ浸漬

■秩父ルージュ ミズナラオークチップ浸漬
秩父市にて収穫されたマスカット・ベーリーAとメルローからつくられた赤ワインに、日本産オークのミズナラ材をローストし浸漬させました。

■秩父ブラン ミズナラオークチップ浸漬
秩父市にて収穫されたセイベル9110と甲斐ブランからつくられた白ワインに、日本産オークのミズナラ材をローストし浸漬させました。

秩父ルージュ&ブラン ウィスキー樽熟成

■秩父ルージュ ウィスキー樽熟成
秩父市にて収穫されたマスカット・ベーリーAとメルローからつくられた赤ワインを、秩父のウィスキーメーカーより届いたウィスキー熟成後の樽でワインを熟成させました。

■秩父ブラン ウィスキー樽熟成
秩父市にて収穫されたセイベル9110と甲斐ブランからつくられた白ワインを、秩父のウィスキーメーカーより届いたウィスキー熟成後の樽でワインを熟成させました。

住 所 埼玉県秩父市下吉田3720
対応可能業種 小売業向け外食業向け通信販売業向け宿泊業・集客施設向け業務用商社・卸売業・流通業向け中食業・給食産業向け催事対応OEM / PB対応可能
カテゴリー 果物/加工品飲料酒類6次産業その他
ホームページURL https://chichibu-ff.com/