株式会社しょうがのむし

日本初の本格的な「発酵ジンジャーエール」を製造

▶欧米では300年以上もの歴史をもつ伝統的な発酵炭酸飲料

▶現在のジンジャーエールのルーツでノンアルコールの嗜好品

▶お酒のような見た目 + 発酵による香味 + 生姜の温め効果
 =お酒じゃないのにお酒のような錯覚と満足感

▶そのまま飲んでもおいしく、カクテルにも最高

▶発酵ジンジャーエールは、生姜シロップ+ソーダではなく、ビールのように発酵させて造ります

▶ノンアルコール市場に革命を起こします

▶果物やハーブ、スパイスを使用したラインナップでPB商品やOEMも対応可能

▶休耕地・フードロス・廃棄物の削減など地域課題にも取組む

商品名

通年の商品2種

①honey bee
▶幻の蜂蜜が香る逸品
生姜、レモン、蜂蜜、発酵による香りが次々と顔をのぞかせます。
一年間のうち2週間しか採れない「龍眼」の花の幻の蜂蜜を使用。
飲めば体が熱くなり、まるでお酒のような満足感が楽しめます。


②northern dark snail
▶紅茶とカモミールが革命的
冴えない雨の日に、家にこもって楽しみたい
紅茶は英国で受賞歴のあるブレンダーが、アッサムのオレンジペコーを中心に狭山紅茶をブレンド
グラスに注いだ時の泡立ちと泡持ちが、まるで黒ビールのよう

秋冬の限定品1種

③pigeon-blood ladybug
▶ビーツで醸すワインのような秋冬限定品
無農薬のビーツを重量の7%も使用
土を感じさせる豊潤な香りと滑らかな味わいはなんとも不思議
この風味を生かし、甘みも炭酸も控えめにしました
まるでワインのように食事との相性が良く、ソムリエも驚愕

3本 or 6本入り ギフトボックス

3本入り、6本入りのギフトボックスに入った商品。
瓶は廃棄されるはずだった正絹の和服の端切れで巻かれています。

イギリス生まれのノンアルコール飲料が、見た目も味わいも新たに日本で生まれ変わりました。

お酒が飲めない人はそのまま楽しめ、
飲める人はカクテルの割り材にも最適。

住 所 埼玉県さいたま市見沼区大谷1262-3しょうがのむし醸造所
対応可能業種 小売業向け外食業向け通信販売業向け宿泊業・集客施設向け業務用商社・卸売業・流通業向け催事対応OEM / PB対応可能
カテゴリー その他
ホームページURL https://ginger-bug.com/